Dieta para la gastritis del estómago.

Una buena nutrición permite que el cuerpo funcione correctamente.

Las enfermedades y diversas características personales son una fuente de malestar en la vida de una persona. Por lo tanto, desarrollar su propia dieta es primordial. Después de todo, problemas como la gastritis no desaparecerán después de un tiempo. Y a veces incluso al revés. La situación general se agravará con el posterior envío al hospital.

¿Qué es la gastritis del estómago?

Hoy en día, más de la mitad de la población total del planeta sufre de gastritis gástrica. La mayoría de las veces, la fuga no causa síntomas graves. Pero la forma crónica progresa gradualmente a úlcera péptica o cáncer de estómago. Por supuesto, las posibilidades no superan el 40%. La enfermedad en sí es la inflamación de la membrana mucosa. Debido a que el estómago deja de funcionar normalmente. Esto significa que la comida recibida no se digiere correctamente.

Las siguientes conclusiones serán delirios peligrosos:

• La gastritis del estómago es una enfermedad de personas mayores de 40 años;
• crece más rápido en machos / hembras;
• no es suficiente reconsiderar la dieta o tomar sedantes para el tratamiento;
• infecciones, asociadas con una predisposición interna, también causarán una forma aguda.

Es necesaria una declaración de los hechos para evitar el pánico. Las bacterias parasitarias mueren cuando se exponen al aire. Pero se quedan en la saliva. Las madres jóvenes se los transmitirán fácilmente a sus bebés. Si la enfermedad detectada es en uno de los familiares, el examen es mejor para todos.

Principios de la dieta para la gastritis del estómago

Los gastroenterólogos han identificado 5 consejos efectivos que asegurarán la selección de productos con la composición adecuada de la dieta posterior.

En primer lugar, debe establecer correctamente la causa de la gastritis.

Estos son:

• debido a la aparición de Helicobacter;
• predisposición genética personal / incapacidad para digerir los alimentos normalmente.

Consejos para elegir productos:

1. En el primer paso, basta con beber un curso de antibióticos. Este tratamiento está supervisado por un médico. También prescribe medicamentos después de pasar las pruebas y exámenes necesarios. En el segundo caso, tendrás que cambiar completamente tu estilo de vida. Este consejo se da a todo el mundo ante el menor síntoma de enfermedad. Deja de fumar, bebidas alcohólicas. También incluye refrescos, agua mineral, ayran y otros productos lácteos con gas. Además, pleno cumplimiento de las normas de higiene personal. Incluso se relacionan con lavarse las manos después de ir al baño. Separe los platos, cambie su cepillo de dientes a tiempo, use su propia maquinilla de afeitar.
2. El segundo consejo será la correcta alineación del principio básico de la dieta para la gastritis del estómago. Cuando la enfermedad cesa, el paciente puede enfermarse en cualquier momento. Todo el menú se divide en varias partes. En otras palabras, un método como el de los levantadores de pesas. 5 a 6 veces al día en pequeñas porciones. El día se divide en un momento en el que el estómago "descansa". 3 horas antes de acostarse, no se deben ingerir alimentos. Esta opción se considera óptima debido a la normalización del cuerpo y la consecución del resultado deseado.
3. Toda la comida se manipula correctamente. La carne, el pescado, el hígado, los riñones, la lengua y los pulmones nunca deben comerse en trozos. Solo en forma de chuletas suaves, albóndigas. Sin tendones, huesos, ligamentos ni capas grasas. Por cierto, los rollitos de repollo perezosos son ideales. Se fríen hasta que estén tiernos, luego se cuecen. La exposición al calor matará todos los gérmenes, bacterias, otros vectores de infección, incluso los restos de suciedad. Después de todo, a veces el transporte no se realiza en condiciones completamente correctas.
4. La preparación de alimentos y bebidas se lleva a cabo con el asesoramiento personal de los médicos. Durante una dieta para la gastritis aguda, está prohibido comer alimentos demasiado calientes o demasiado fríos. La cocción se realiza al vapor, en el horno, durante la cocción. No se puede freír. Las costras se cortan para evitar causar una forma aguda. Excluya los alimentos encurtidos, salados, encurtidos y enlatados. La papilla se cuece en agua hervida o en media leche. La mantequilla está prohibida en cualquier forma. A los primeros signos de una exacerbación, inmediatamente una transición completa al régimen terapéutico n. ° 1. Deberá beber mucho constantemente. La eliminación de gases del agua mineral se realiza simplemente abriendo la botella en una habitación cálida. La opción ideal es una compota de frutos secos, bayas frescas.
5. El último consejo, pero no menos importante, es comer los primeros platos. Es importante realizar un seguimiento del contenido de grasa. Todas las recetas vegetarianas también son perfectas. Elimina completamente los condimentos. Los platos son ligeramente salados, no dulces, con un estado más líquido. Es necesario el máximo hash para garantizar una digestión eficiente.

Características de la dieta para la gastritis del estómago

Para navegar correctamente por los síntomas, debe conocer las diferencias en las versiones del curso de la enfermedad. Esto determinará qué dieta es mejor para la gastritis. La forma aguda se caracteriza por procesos inflamatorios. Los factores mecánicos, térmicos, químicos y bacterianos afectan el revestimiento del estómago. Todo esto aparece como resultado de alcohol, especias picantes, comida muy caliente, con medicamentos mal seleccionados.

El estrés se convertirá en uno de los principales factores. Por supuesto, es imposible excluir este porcentaje al 100%. Pero en caso de enfermedades adicionales, será útil comunicarse con un gastroenterólogo sobre la combinación de ciertos medicamentos. Los pacientes deben notar los primeros signos de inflamación dentro de un día de iniciado el tratamiento.

La dieta para la gastritis crónica ofrece varias indulgencias. La precaución está siempre presente, pero sin fanatismos innecesarios. Para evitar recaídas, deben excluirse los cambios estructurales en la membrana. Aparecen como sensaciones incómodas. El descubrimiento debería ser un signo de una mala elección de productos. Si comienza el estado actual, vendrá la etapa atrófica. Después de solo cáncer de estómago.

Alimentos permitidos y prohibidos para la gastritis

El régimen terapéutico para cualquier gastritis del estómago se establece exclusivamente bajo la supervisión y el acuerdo de los médicos. También aprueban una lista preparada de productos permitidos y prohibidos, que variará más dependiendo de una etapa u otra. Es mejor comenzar con sopas, cuyo contenido de grasa no exceda el umbral mínimo. Es decir, solo caldos de verduras. Cada objeto se limpia más o se coloca en una picadora de carne.

Las verduras finamente ralladas se excluyen incluso si no presentan síntomas. Los cereales se hierven hasta la última etapa. Además, los enfermos tienen derecho a pan de trigo, bizcochos hechos con harina superior y panecillos crudos.

Tartas de manzana, carne hervida y picada, mermeladas de frutos rojos, aves de corral bajas en grasa. Cordero joven, solomillo de ternera descremado, pollo, cerdo molido, pavo. Cocinar cereales o sopas permite la presencia de nata, mezclas de huevos con leche, verduras verdes en pequeñas cantidades. El perejil y el eneldo no irritan las membranas mucosas. El resto es solo por consejo de gastroenterólogos.

Los platos principales no excluyen las salsas caseras. Si no contienen especias picantes, ajo, cebolla, grandes cantidades de mantequilla. La base debe ser crema o leche. Pescado solo en chuletas, albóndigas. Las albóndigas deberán cortarse varias veces. Lucio, merluza, abadejo, bacalao, bacaladilla. Puré de patatas, calabacín, zanahorias, calabaza. Gachas de alforfón, avena, sémola, arroz, trigo, mijo. Productos lácteos sin moho, fermentación, en cantidades limitadas. Puré de bayas y champiñones, previamente tratados térmicamente.

Líquidos al menos 2 litros por día. Sin soda, agua mineral con gas, té fuerte. Jugo bajo en fructosa. Se recomienda una decocción de salvado de trigo, tintura de rosa mosqueta, un batido de aminoácidos. Los dulces no limitan mucho la elección en presencia de gastritis. Miel, azúcar, malvavisco, malvavisco, mermelada, caramelo, merengue se pueden hacer sin ningún problema. Chocolate, helado, turrón, galletas a criterio personal de los médicos.

Contraindicaciones nutricionales para la gastritis

Las contraindicaciones en nutrición para la gastritis del estómago serán principalmente todas las especias picantes y el adobo. También debe excluir las grasas, las albóndigas, el hígado en grandes cantidades. Un poco picado en ensalada no hará daño a nadie. Pero está estrictamente prohibido poner un bocadillo con vodka. Toda la comida rápida está prohibida en cualquier cantidad. La margarina, los pastas para untar, el café se agregan aquí con audacia. Frutas muy dulces, rábanos, confituras.

Jugo de uva para la gastritis aguda, alimentos grasos en forma de huevos revueltos, tostadas. Los productos ahumados están totalmente excluidos. Después de todo, tienen muchas especias. También evite asar a la parrilla.

Preste especial atención a los platos que contienen más de un ingrediente. Esta combinación es difícil de digerir, lo que significa que existe una alta probabilidad de exacerbación de la enfermedad.

Excluya las espinacas, cebollas verdes, acedera y nabos de las verduras.

En general, debe evitar varios platos que pueden empeorar seriamente su estado de salud actual. Los gastroenterólogos proporcionarán fácilmente información detallada sobre este tema de forma gratuita.

Dieta para la gastritis del estómago: menú para una semana

Es importante comenzar aquí. Entonces, el cuerpo se reconstruirá gradualmente hasta el estado deseado y evocará ciertas situaciones. Consideremos con más detalle el menú durante una semana con gastritis del estómago.

Lunes

1. Desayuno: huevos duros y avena, puede lavarlos con té suave con leche, compota de frutos secos, decocción de rosa mosqueta.
2. Segundo desayuno: significa una preparación sencilla para el futuro proceso de digestión. Bizcocho o tartas de queso con cualquier bebida permitida.
3. Almuerzo - dividido por curso. La primera es la sopa de trigo sarraceno o cebada. El segundo es calabaza / puré de papas con carne rallada / chuletas de pollo en una picadora de carne. Beba a su discreción.
4. Merienda de la tarde: un vaso de leche baja en grasa / kéfir.
5. Cena: pasta gulash baja en grasa. Todo se cuece o se cuece al vapor.
6. Antes de acostarse, puede usar leche horneada fermentada, yogur, kéfir y leche.

Martes y miércoles

1. Desayuno: consiste en papilla de trigo sarraceno con leche o sémola sin grumos. Beber té.
2. Segundo desayuno: caldo de avena dulce.
3. Almuerzo: sopa de espaguetis. El segundo se basa en guisantes, zanahorias hervidas, budín de cacao. Carne a discreción personal, pero previamente picada.
4. Merienda de la tarde: requesón de leche fermentada. Sin leche condensada, pero puedes tomar un poco de mermelada.
5. Cena: verduras. Cazuela de albóndigas. Todo se cocina en una olla multicocina o en baño maría. Lavar con caldo de miel.
6. Antes de irse a la cama: gelatina, leche horneada fermentada, kéfir, leche agria.

jueves, viernes, sábado

1. Desayuno: consiste en avena con huevos. Lavar con té suave con leche.
2. Segundo desayuno: caldo de avena.
3. Almuerzo: sopa de verduras con caldo de pollo. Es importante excluir un alto porcentaje de grasa. Para el segundo puré de patatas, chuletas al vapor, cereales picados. Beber cacao con leche o kéfir bajo en grasa.
4. Merienda de la tarde: solo requesón.
5. Cena: albóndigas de pescado / carne. Gachas de guisantes, trigo sarraceno, pasta, guiso de verduras, mijo. Lavar con una compota de frutos secos.
6. Antes de irse a la cama: leche horneada fermentada, kéfir, yogur, leche.

Domingo

El último día de la semana es el momento de consolidar el resultado. Se necesitará una compilación independiente del menú, pero sobre los productos ofrecidos por los gastroenterólogos. Algunos médicos progresistas ofrecen este consejo. Permiten a los pacientes decidir por sí mismos en función de sus necesidades personales y los matices de su cuerpo.